A la Une....

Pour les fêtes de fin d'année, venez découvrir de nouveaux produits.

Le 23 novembre, Mélanie Béziau vous fera gouter sa gamme de fleurs et plantes à croquer et Jean-Michel Le Port, ostréiculteur à Baden, vous proposera de déguster ses huitres et de passer commande.

Le 30 novembre, Sandrine Jaouen et Ritchie Huxley vous feront découvrir leurs nouvelles gammes de bûches glacées et pâtisseries de noël.

C'est quoi

Une AMAP est une Association (loi 1901) pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.

Son objet  est de nouer des liens contractuels entre producteurs et consommateurs, à l’échelle locale, afin de développer l’alimentation et la production biologique sur le territoire. Les consommateurs achètent à un prix juste des produits de qualité, les producteurs bénéficient d’une rétribution équitable. Les produits proposés sont de saison et issus de l’agriculture biologique ou en transition vers le bio.

Comment ça fonctionne

Pour être membre de l’AMAP il suffit d’ adhérer à l’Association (6€/an) et de s’engager contractuellement avec les producteurs de votre choix. Il n’y a pas d’obligation d’achat, chaque Amapien choisit les produits qu ‘il souhaite. Seuls les paniers de légumes sont composés par les maraîchers en fonction de leur production, pour une valeur et un montant de 11€ chaque semaine. Les amapiens contribuent au fonctionnement de l’association, à la confection et distribution des paniers.

Qui et quoi

Les maraîchers Yves Jardin et Aurélie Derouineau livrent les paniers de légumes biologiques. Une vingtaine de producteurs locaux proposent selon la saison : pains, œufs, fromages (vache, brebis, chèvre), miel et produits dérivés, fruits frais et séchés, produits fumés (truite, magret, ...) viandes (volailles, porc, agneau, bœuf), crêpes, galettes, farines...

Quand et où

La distribution des paniers de légumes et la vente de tous les autres produits ont lieu le lundi de 18h30 à 19h30 dans la salle des associations. La salle se trouve à l’extrémité du parking situé derrière le Carré d'Arts/salle des fêtes, à droite du local du Football Club d’Elven.

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