Stéphanie DOLO

Producteur de lait de vache et de lait de chèvre. Tous le lait de chèvre est transformé à la ferme, le lait de vache est collecté par Biolait à 90 %.

Nous sommes à Molac au lieu dit Le Guernet au bord de la voie verte.

Nous avons 25 vaches Normande Montbéliarde et Prim'hostein et 40 chèvres Alpine et Poitevine sur 53 hectares.

Nous sommes installés depuis 2017. C'est une reprise parentale avec création de l'atelier caprin et de la fromagerie.

Toute le production est vendue à 30 km autour de notre ferme. Nous vendons a l'AMAP d'Elven, au marché bio de st avé (mardi 16 h 19 h ), celui de Questembert (mercredi de 16 h à 19 h ), aux Producteurs du Coin à St avé, à l'Halle Terre Native à Questembert , et à L'Escale Paysanne à Malestroit.

Maxime Krela et Stéphanie Dolo - 56230 MOLAC - lesvachesnousrendentchevres@gmail.com

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